Activités Éducation-océan
Objectifs :
Décrire l'évolution de la pêche et interpréter les effets
possibles de révolution des techniques de pêche sur les populations
de poissons.
Matériel :
- Filets à mailles de différentes tailles : sacs à oignons,
sacs à fruits ou filets provenant d'une quincaillerie
- 500 g chacun de haricots de Lima, de haricots Pinto, de
haricots noirs, de lentilles et de riz. Vous pouvez aussi
utiliser des billes ou des cailloux de différentes dimensions.
- Papier et crayons
- Quatre récipients suffisamment grands et profonds pour
contenir le quart des haricots et des graines.
Contexte :
- Les êtres humains capturaient le poisson à moins nues ou à l' aide de gourdins
dès 10 préhistoire.
- Plus tard, ils ont construit des barrages de pierres pour prendre les poissons
au piège et les attraper facilement avec une lance.
- Le filet a été inventé après les lances et les hameçons, et la pêche devint
une activité économique de gronde envergure.
- Les dimensions et l'efficacité des filets évoluèrent, ce qui engendra de
nouveaux problèmes, comme la surpêche, la destruction des habitats et la capture
accidentelle de beaucoup d'outres espéces sauvages.
La conception des bateaux a été révolutionnée par le passage
de la pirogue ou bateau à voile. La technique de la voile
a permis aux pêcheurs d'étendre leur territoire de pêche.
- Une autre révolution a été engendrée par l'avènement des flottes de pêche
constituées de bateaux à vapeur et de navires diesel, capables de naviguer
partout au monde.
- À présent, ils prennent des quantités plus grondes de petits poissons.
- Outre les embarcations et les filets perfectionnés, les pêcheurs commerciaux
utilisent du matériel informatique, des sonars pour détecter les poissons,
des aéronefs de repérage, etc.
Marche à suivre :
NOTA : Les élèves plus âgés peuvent faire équipe avec les plus jeunes pour réaliser
cette activité.
- Préparez. « l'océan » en mélangeant les haricots et les
graines. Divisez le mélange en quatre parts et déposez-Ies
dans les quarte récipients, qui seront les quarTe « lieux
de pêche » .
- Demandez aux élèves de déterminer quelles espèces de paissons
chaque variété de haricots ou de graines représente. Faites
un tableau des variétés de haricots ou de graines et des
poissons correspondants.
- Répartissez les élèves en quatre groupes - un groupe pour
choque lieu de pêche.
- Discutez de la façon de capturer des poissons. « Si vous
pêchez, de quelle façon prenez-vous le poisson ? Avez-vous
vu des gens prendre du poisson ? Comment s'y prenaient-ils
? Quels sont les moyens utilisés pour prendre beaucoup de
poissons à la fois ? Nommez des méthodes anciennes de pêche
et des techniques modernes. » Puis, dites aux élèves qu'ils
vont simuler la pêche ou filet.
- Distribuez les filets qui ont été coupés en rectangles
d'environ 10 cm sur 15 cm. Un filet pour trois élèves suffira.
- Commencez avec le filet à grandes mailles pour représenter
les pêcheurs commerciaux. Les élèves ne doivent utiliser
qu'une seule main. Ils doivent tenir le filet de sorte que
la distance entre le pouce et l'index constitue l'aire de
prise Demandez à chaque élève de passer une fais au travers
du lieu de pêche avec le filet.
- Demandez ensuite aux élèves de déverser leurs « poissons
» sur une feuille de papier ou « bateau », de compter le
nombre de poissons capturés et de noter les chiffres. Puis,
autorisez les élèves à se servir de leurs deux mains. Ils
passent le filet dans « l'océan » une première fois et calculent
le nombre de poissons capturés. Demandez-Ieur de répéter
l'opération plusieurs fois.
- Discutez des résultats. Il est fort probable que les élèves
auront eu plus de succès avec les deux mains. Dites que
cela correspond à un progrès technique.
- Attirez l'attention sur les espèces capturées. Les petits
poissons (lentilles et riz) passeront souvent à travers
les mailles. Les gros poissons (haricots de Lima et haricots
Pinto) sont plus facilement capturés. Demandez aux élèves
comment Ils pour- raient prendre plus de poissons et discutez
des possibilités.
- Ensuite, distribuez-Ieur des filets à mailles fines (moins
de 5 mm), formant un carré d'environ 10 cm sur 15 cm. Demandez
aux élèves de remettre tous les « poissons » dons les récipients,
afin de pêcher avec le filet à mailles fines. Faites calculer
les prises comme la première fois et discutez des résultats.
- Remettez tous les poissons à la mer. REMARQUE CONCERNANT
LES ÉLÈVES PLUS JEUNES : L'activité peur se terminer ici,
par une discussion. Demandez aux élèves de parler de ce
qui se produit lorsqu'on utilise différents types de filets.
Est-il bon de laisser filer les petits poissons ? Quels
types de filets serait-il préférable d'utiliser pour ne
pas épuiser les stocks de pois- sons dans nos océans ?
- Essayez un point de vue différent. Dires aux élèves que
tous les poissons sont de la même espèce. Prévenez-Ies qu'il
est interdit de prendre des poissons dont la raille est
inférieure à celle des haricots noirs, et qu'ils perdront
un point pour chaque poisson trop petit. Expliquez
qu'un organisme du gouvernement responsable du contrôle
des pêches leur accordera dix secondes pour se débarrasser
de tous les poissons trop petits, après chaque prise. Nommez
deux membres de choque équipe de pêche à cet organisme.
- Dites aux pêcheurs commerciaux d'utiliser encore une fois
les filets à mailles fines. Ils ont dix secondes pour vider
leur filet sur la table et remettre les poissons trop petits
à la mer. Les représentants de l organisme compteront les
poissons trop petits qui restent et imposeront une pénalité
d'un point pour chacun d'eux.
- (FACULTATIF. Discutez des aspects économiques de la question.
Les pêcheurs peuvent-ils se permettre de rejeter tous les
poissons trop petits à la mer ? Quelles possibilités s'offrent
à eux ?)
- Répétez l'opération avec les filets à grosses mailles.
Y a-t-il un avantage à laisser les petits poissons passer
ou travers des mailles du filet ou lieu de les rejeter à
la main ? Discutez comment il se fait que des dauphins et
des tortues de mer sont pris dans les filets. Soulignez
le fait que dans leur cas, le problème est inversé. Ils
sont trop gros pour s'échopper.
Autres sujets à aborder :
- Discutez à qui « appartiennent » les poissons des océans.
des ruisseaux. des lacs, des étangs. Quels organismes sont
chargés de la conservation et de la protection des espèces
de poissons ? Renseignez-vous sur la réglementation en matière
de pêche commerciale et de pêche individuelle dans votre
région.
- Le Canada a pris position en exigeant des lois plus rigoureuses
en matière de pêche hauturière, celle au flétan noir notamment.
De concert avec d'autres pays, le Canada a élaboré un traité
international en vue d'interdire la sur pêche des «
stocks de poissons chevauchant les limites de pêche » (les
poissons qui se déplacent des zones économiques exclusives
aux eaux internationales, et vice-versa). Lisez attentivement
des articles de journaux ou de magazines et communiquez
avec le ministère des Pêches et des Océans (voir l'adresse
sur la couverture arrière du guide) pour obtenir plus de
détails à ce sujet. De quelles façons les pays pourraient-ils
collaborer pour éviter la sur pêche ? Quelles autres mesures
pourraient protéger les poissons ?
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Atout-faune